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      生物樣品均質器研磨橘子蘋果效果如何?
      時間: 2022-04-13 瀏覽次數:1

        針對食品行業,上海凈信在以往擅長的分子領域,借助在分子領域研磨積累的寶貴經驗和方法,運用與食品行業。本次實驗依托西南大學食品學院,選用生物樣品均質器對日常生活中,也是實驗中經常遇到的柑橘和蘋果進行研磨。


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        食品工業一次次備受丑聞,毒雞蛋,毒奶粉等安全事故引起了人們的恐慌。這些怎樣去避免呢?這些年在食品投入的精力很大,方法有很多。新的更好的技術已經或將被開發,它們擁有更的檢測精度,更好的用于食品質量監控。在一次次的分析檢測中,針對不同的類型的樣品處理方法有了發展。食品、原料以及方便食品通常組成是多樣的,研磨時還要考慮到材料的流動性,一些樣品無法過篩,所以需要進行一些特別的方式進行研磨,比用可以用選擇凈信生物樣品均質器。

        

        實驗目的:快速研磨樣品成粉末。

        

        準備工作:

        

        1、上海凈信生物樣品均一臺

        

        2、柑橘和蘋果樣品(干、新鮮)

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        實驗步驟:

        

        1、柑橘和蘋果樣品待研磨樣品把實驗樣品裝入凈信專用研磨罐中,適當研磨珠;

        

        2、放入準備好的液氮中浸泡;

        

        3、待2步驟完好后放入凈信研磨儀中。

        

        4、設定時間頻率研磨。

        

        5、檢測樣品,全成粉末,達到實驗目的,研磨效果圖如下。


      圖1


      研磨前后效果圖


        實驗中,由于對水分含量叫高的柑橘果肉和蘋果,經常是用研缽加液氮方式進行研磨,每個樣品都是開放的,實驗批次問題,個體原因,不能重復實驗,在嚴謹的科學實驗中,得不到后面專家的認可。采用凈信生物樣品均質器,使得這些問題很好的避免,對論文的發表多了一層保護。

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